地酒めぐり【富山県】『入善』にゅうぜん

富山県黒部ダムの近くに宿泊した際、せっかくなのでご当地でしか飲めないお酒を頼んでみました。

• 分類：純米吟醸
• 原材料：米・米麹・醸造アルコール
• 蔵元：林酒造場

味はやや辛口だが口当たりがまろやかで、これはやはり水が良いのだと想います。
刺し身との相性もよく特に繊細な味わいの白身魚の刺し身なんか合いそうです。
この林酒造さんは「黒部峡」や「林」で有名な酒蔵さん林酒造場でした。