簡単にできるようなので購入、作ってみました。ジャンバラヤって何だっけ？ ジャンバラヤ (jambalaya) は、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオール料理の一つである。ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、ニューオーリンズを一時期支配していたスペイン人によってもたらされた。労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、唐辛子を使うことが多く、ガンボと並んでケイジャン料理と呼ばれるルイジアナ州の代表的な料理である。大きな鍋で作って大人数で食べることが多く、バーベキューとともに屋外パーティの主役になることが多い。ルイジアナ州においては、ハンバーガーやホットドッグと並んで屋外スポーツ施設の売店の定番メニューである。 引用元：ウィキペディア ジャンバラヤを作ろう！イチビキさんのジャンバラヤは、セット商品になっております。
凄い簡単じゃないですか！しかし、私はホットプレートで作ってみます。
まずはブレンド米を入れて
ジャンバラヤの具を入れて
お好みで肉や野菜などって書いてあったので冷蔵庫で探したのですが、肉から野菜入れたい具材は他の料理で
使われてしまっており残っていたのは冷凍イカでした。
なのでイカを投入！
そして320mlの水を入れて混ぜる
それから約20分ほどつけ置きしておく
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”180度で加熱し、沸騰したら蓋を閉めて5分加熱する” と書いてあるのですが、私の使っているホットプレート
には温度表示など備わっていないので取敢えずMAX状態で！ 沸騰してきたので蓋をしてそのまま5分加熱する
雰囲気が漂う みたいな感じです！ また、見た目と異なり全く辛くないんです。
私は辛いのが欲しかったのでハリッサという調味料を加えて食べましたがそれもまた格別に美味しかったです。原材料には、ブレンド米（うるち米（国産、タイ産）、ジャンバラヤの具には、トマトピューレ、玉ねぎ、
ソーセージ、マッシュルーム、植物油、コーン、ピーマン、砂糖、食塩、しょうゆ、ニンニク、
ソテーオニオンペースト、ジャンバラヤシーズニング、チキンコンソメ、セロリ粉末、故障、省が、唐辛子
と入ってます。価格は429円/袋です。 簡単にできるこのジャンバラヤセットはおススメです～！
更新日： 2021-06-16