なんとか風のインスタント系食べ物の種類が多いカルディ。
今回はタイ風 激辛バジル焼きそばを購入、食べてみました。
価格は226円でした。
まずこのパッケージから恐怖を感じさせますよね、Extra HOT５ですよ！！！
激辛ってあるので相当な覚悟が必要なんだろうなって思いますよね。
「パッキーマオ」は酔っ払いでもシャキッとするほど辛いことから、タイ語で
「酔っぱらい炒め」と呼ばれています。バジルと胡椒が聞いた焼きそばで、辛さの中にも
しっかりと味があり、日本では珍しいホーリーバジルの爽やかな風味が特徴です
とある。
酔っ払いがシャキッとするほど辛いってどんだけ？ というかパッキーマオって、パッ＝炒める で キーマオ＝酔っ払い らしいです。
なのでパッキー・マオでなくてパッ・キーマオなんですね。しかし、すんごく怖いんですけどわたし。。。。
調理は普通のカップ焼きそばと同様に簡単。
①蓋を点線のところまで開く
②中からソースと粉末のやつを取出す
③線の内側までお湯を注ぐ
④蓋をしてソースを蓋の上に置く
⑤必要時間待つ
⑥時間経ったら湯切りの箇所からお湯を捨てる
⑦蓋を剥がしてソースをかけて混ぜる そして 好みに合わせて粉末のやつをかけるです。完成しました！
ソースを麺にかけた瞬間にバジルの香り＋ナンプラー、ニンニクそして胡椒の香りが
バーン！ときます。 これが何故か良いですね。
タイに居る時に感じる香りですね～ 幸せ～。まだチリパウダーはかけていません。 そのままでの場合はどうなのか？一口たべてみます。うん、美味い、大好きな味！ うんうん。
綿が太いのも良いですよ。
ちょと甘い味付けのタイのやつだ。美味しい～♪
あ、辛い。。辛くなってきた。。 けど美味しい！
では、チリパウダーを全部でなく半分近くかけてみますね。あれ？ 甘い味の方が強いかも？ あー－－－－－－－！キターーーーーっ！ がっつりと辛いのが来ましたよ。。
おでこから汗が。。。 止まらない。。でも、食べられない辛さではないんですよ。甘辛味からのから～い！が好きかも。量も少なくもなく多くもなく丁度良い感じですね。
これはまた食べたくなります。
引用・参考元：カルディ/スータイ パッキーマオ 激辛バジル焼きそば
更新日： 2022-09-21